**胖胖‧食尚瘋**

名稱：西班牙伊古艾拉紅酒
(HIGUERUELA COSECHA 2010 )
品種：100%  Garnacha Tintorera
購入地：家樂福
購入價：$479

官網介紹：http://www.tintoralba.com/en/nuestros-vinos/tintoralba/tintoralba-joven-tinto/
官網資料：http://www.tintoralba.com/fichas-vinos/tintoralba/tintoralba-tinto-en.pdf


 品飲心得：

在開始之前大家可以看一下官方網站的酒標照片和家樂福的酒標照片是不一樣的，
可是品種卻是一模一樣，我應該不會喝到假酒吧...囧a...不過都喝完了...XD

先介紹這個品種：Garnacha Tintorera(格那希丁朵雷拉，又可以稱之為紅格那希)，
在法國這個品種稱為Alicante Bouschet(阿里岡特布謝)，而這是Garnacha(格那希)
和Petit Bouschet(小布謝)的混種葡萄，關於更詳細可以參閱iCheers的介紹：

http://www.icheers.tw/iCheers/grape_topics.aspx?DataCode=GP0281

而生產這瓶酒的酒莊叫做Bodegas Tintoralba 為一葡萄酒合作社，
由160個成員共同擁有2,600公頃葡萄園，位於名為伊古艾拉的風景小鎮。
這裡海拔在900~1000公尺間，屬於炎熱、乾燥的大陸型氣候，夏冬氣候明顯。
更多介紹請參閱iCheers的介紹：

http://www.icheers.tw/iCheers/winery_info.aspx?DomaineID=WR000367

都先簡單介紹了以後，要開始說說今天喝的這隻酒了。
這隻酒是採收於超過30年的Garnacha Tintorera老藤的葡萄，
剛打開軟木塞可以聞到明顯的香甜糖果味，酒體顏色呈現淡紫羅蘭的顏色，
一開始可能溫度較低喝起來較為清爽平順，朋友說喝下去吸一口氣會有喝
高山茶的感覺，聞空杯有種特別的果酸味留在杯中。

過了半小時後，香氣多了些許紫色花香、香草味，口感則開始浮現新鮮果味，
喝起來是柔順平滑的，尾韻帶了一點點點像藥草的味道。不過這隻酒的變化性不大是讓我有點失落的。

2小時候糖果、香草、紫色花香的香氣依然持續著，口感已經是清爽的果酸味了，
這支是隻適合單飲或佐餐的酒，因為在輕盈的酒體與柔順的果酸味結合下，
非常易飲入喉，漫畫《神之雫》是這樣形容它的：「這款葡萄酒很有樂趣，
可以比喻成彷彿衝破天際般頂天立地的圖騰柱。果味很充沛，最重要的是充滿了
肉豆蔻那種獨特陽性的辛香味，就像色彩繽紛的圖騰柱。」

至於我怎麼形容這隻酒，就像躺在一片紫色花海裡，陣陣微風在晴朗的天空中吹著
花海彷彿變成像柔軟的沙發床一樣，讓你躺在其中舒服地享受那花香味。