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店名:
烘豆房
店家粉絲頁: 
https://www.facebook.com/pages/烘豆房/167413346604443
店家部落格:
http://roastbeanhouse.pixnet.net/blog
地址:
民族店:高雄市苓雅區民族二路四巷8號
文化店:高雄市苓雅區青年一路2-5號
電話:
民族店:07-226-6220
文化店:07-225-7130
價位(每人):$50~110
營業時間:

民族店:週一 至 週五 07:30-17:30;週六 08:00 - 16:00 
文化店:07:00 - 21:30
停車:店家正前方
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上班族的早晨是怎麼樣的開始呢?
郭小胖在上班時段就是騎著機車在馬路上奔馳著,
除了要準時打卡以外,就是要找那一位難尋的停車格...
 
小巷裡總是會有奇妙的機緣,就在一次亂鑽小巷找車位時,
一陣香醇濃郁的咖啡香不斷地飄向小胖,讓我以為我是要去喝咖啡XD
才發現到這間藏在公司後面小巷的咖啡廳:烘豆房
 
於是我就將車停好踏入店裡(大誤),是踏入公司裡面專心工作!
而心中敲定著等放假時要來這間店喝一下他們家的咖啡。
 
烘豆房店面其實不大,座位相對也不多。
還記得星期一休假的下午來到店裡,竟然只剩下吧檯有位子。
 
這裡的客群似乎大部分都以上班族為主,當然還是有認真K書的同學。
相對地這裡的客人步調其實很快,手邊文件或事情接洽完後,
就將剩餘的咖啡大口喝完便離開店內了,也許有時我們需要的就是這些微的空閒。
 
烘豆房本身提供有提供些簡單的麵包和三明治作為餐點。
 
Menu則是以裝生豆的麻布袋做為外皮。
 
在這裡意外發現公司裡負責教Photoshop的B翔老師的作品!
這真的太厲害了,可以畫得如此逼真!
 
今天依然是點單品咖啡來品嘗,不過烘豆房好像沒有單品咖啡豆
的介紹說明單,所以在挑選上不太好選擇,這點讓我覺得有點可惜。
店家本身和其他單品咖啡店不太一樣是用虹吸式煮法。
 
吧檯上面放著幾台手動式磨豆機,這樣的大小與擺設有種來到
朋友家一起品嘗咖啡的溫馨感。
 
在此時等待咖啡的同時,裡面的客人剛好要離開,
於是就換到裡面的位子去了,裡面位置非常安靜與寬廣,
還放著一整排生豆的袋子,真是好有感覺的一條走道。
 
很喜歡這種長桌面,可以邊喝著咖啡邊看書作筆記。
 
一走進來映入眼裡的就是店裡龐大的烘豆機,非常壯觀啊!
可以想像早晨時老闆用心烘豆著所散發出來的咖啡香氣,
正在喚醒沉睡中的空氣與人們,跟他們溫柔地道聲:「早安!
今天也要伴隨著咖啡香有著精神飽滿的一天!」
 
這是我喝咖啡的樣子!(大誤)
這是在長桌上的擺設,是否表現出喝咖啡時的穩重寧靜呢?
 
店裡也有擺著咖啡36味的味譜圖
 
 
而這是今天我點的黃金曼特寧,是中度深焙。
在淺嚐時有些微蜂蜜香甜味,而繼續飲用時有種草藥苦味,
像是在喝著中藥一樣,口感濃郁厚重,在嘴裡殘留許久,
尾韻帶了點苦巧克力的苦味,入喉後再帶回一點甜味。
 
小資男孩與女孩們,在努力工作之餘若想找個地方喘口氣或是整理思緒,
我想這間藏在維士比大樓後面小巷的烘豆房會是一個不錯的選擇,
早點來這裡可以先喝杯甦醒的美式咖啡或單品咖啡,
下午休息時間可以吃個簡單的三明治搭配拿鐵,讓你繼續活力十足。
 
再忙,我們都需要享受一會屬於自己的咖啡時光。
 
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