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店名:Quaff & Guzzle 老樣子咖啡廚房酒館
店家FB: http://www.facebook.com/quaff.guzzle
地址:高雄市苓雅區四維二路108巷6號
電話:07-752-7722
價位(每人):$180-300
營業時間:17:32-02:56 週一店休
停車:店家旁邊路口有些許停車位,或停門口也可以。
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「嘿!今天要吃什麼?」
『嗯...還是老樣子吧!』
「老樣子」這句話常出現在我們對話中,
有時候是「隨便」、「都可以」或「沒差」等意思。
有時候卻代表著熟悉的默契,因為每個人的「老樣子」都不一樣。
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而今晚我們來到了熟悉的「老樣子」準備品嘗全新菜單!
 
 
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在這裡宣傳一下好了,老實說怕老闆娘忙不過來,我掙扎很久。
不過「好東西要與好朋友」分享一直是我寫食記的宗旨。
 

老樣子夏日涼食輕主義 每日限定餐點66折!
限量嚐鮮期間:7/17~7/29
週二、三》義大利焗烤麵
週四、五》三明治鹹點
週六、日》天使冷麵


當初會知道老樣子是同事的關係,那時候他們相約要去喝調酒。
不過那時候的我對調酒其實興趣缺缺,當晚就沒一起去聚餐。
隔天他們在討論老樣子的調酒和餐點都非常好吃就引起我興趣了,
過沒幾天我也約了幾個朋友一起來吃老樣子,
點了根本不懂的調酒Old Fashioned(因為很好記XDDD),
和兩盤拼盤,分別是薯條拼盤和德國香腸拼盤。
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可能是第一次,所以印象深刻吧,他的薯條真的炸得沒話說!
以前在台中吃過祕密旅行的薯條後,我就吃不到讓我覺得好吃的薯條。
老樣子的薯條炸的顏色、脆度和調味我認為都恰到好處,

一方面是我很喜歡老樣子的空間格局,讓人感覺很舒服!

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上面有白色桌子那張圖片是老樣子裡面的獨立包廂,
需消費到一定金額,才能選擇那個位子,空間大小都很OK!






老樣子本身是從住宅改建的,所以空間上比較大。
我認為這裡辦小型聚餐是個很棒的地方,
但是因位在住宅區,所以晚上請勿喧擾啊!

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而平常我都一個人來,所以我總是坐在吧檯前小酌。
一開始都是點威士忌,因為公司辦過一次品酒會後,
對於威士忌想要好好地研究,而且可以慢慢品嘗。
後來不曉得看到了《王牌酒保》這本漫畫後,
我就開始點了調酒想要了解不同基酒的味道與風味。
也在尋找那可以慰藉自己心靈的調酒,
之後比較常喝MOJITO,因外觀及口感是我喜歡的冰涼滋味。

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老樣子供餐時間是從17:32-20:00,也就是這篇介紹的晚餐。
20:00-02:56則開始供應調酒和拼盤,所以選擇較多元。
除了調酒,他們也提供這幾款啤酒喔!



老樣子的菜單設計是我喜歡的牛皮紙風格,
外加內頁設計,整個讓我看了都想拿一本回家收藏了!
餐點本身會送附餐飲料有:

格雷伯爵茶/鳳梨果茶/薰衣草奶茶/無糖決明子茶/冰淇淋紅茶
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而飲料換其他單點飲品可以折扣40元,另外附送一份甜點。
這次我們點了兩盤冷麵和兩盤焗烤麵,分別是:


1.蕃茄蔬菜油醋天使冷麵


2.辣味茄汁德國香腸天使冷麵


3.鮮蘆奶油燻雞義大利焗烤麵


蕃茄蔬菜油醋天使冷麵一端上我們就可以聞到很重的苜蓿芽的味道,
不過這道蔬菜並不是苜蓿芽,而是很少見到的蕎麥苗,味道像幸運草。
感覺是一道蔬菜味濃郁的餐點,朋友說很好吃很爽口。


而我自己點的是辣味茄汁德國香腸天使冷麵,
我吃了一口和我朋友說:「我完蛋了....,這口味會讓我想點第二道!」
茄汁的酸度本身就會開胃,而些微的辣椒味中和了茄汁,
與冰涼的天使冷麵結合在一起就是一道舒服、爽口的開胃菜啊!
所以老妹點的鮮蘆奶油燻雞義大利焗烤麵最後有分我一點,
才小小滿足了我的胃容量,不然會一發不可收拾啊!
焗烤麵也加了辣椒,焗烤整體味道不會讓人吃到膩,
而裡面的麵除了筆管麵外,還有貝殼麵。老妹非常讚賞!

若是食量較小的女孩們我想應該可以用share的方式,
分別點一盤三明治鹹點、一盤天使冷麵、和一份焗烤麵。
這樣可以一次享受到不同口味的美食,又可以微飽。
畢竟晚餐大家都說吃少量點比較不會胖,吃完後還可以走下路。
夏天到了,我們要一起當小資微整男女孩喔!(記得喝每朝XDD)

因為,飯後甜點是我最愛的冰淇淋鬆餅啊!


這個鬆餅本身外皮有些微脆度,裡面則是較軟綿。
所以吃起來口感算是很OK的,真要說不OK的地方就是...
因為裡面就軟綿所以叉子根本不好切開鬆餅,
所以我是先吃完冰淇淋,再插著鬆餅一口一口吃掉。
而且甜點用這石頭盤子裝我真的覺得好有特色!

第一次在老樣子吃拼盤和調酒以外的餐點,
算是很特別的經驗,而這次新菜單一致獲得所有人好評!
才隔一天我妹還在跟我說昨天老樣子真的很好吃,
其實我昨天下班先到老樣子在外面等他們來時,
看到有四五個人看到布條後就去看了一下菜單,
看一下就走了我覺得很可惜,所以我想寫這篇食記,
想跟附近的高雄朋友們說,晚餐可以多一份選擇,
那就是有著輕鬆愉快氣氛的「老樣子咖啡廚房酒館」






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**胖胖‧食尚瘋**

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